restaurant

bar
home menu catering galerie kontakt

polední menu

Pondělí 18.03.2019
Úterý 19.03.2019
Středa 20.03.2019
Čtvrtek 21.03.2019
Pátek 22.03.2019

 

informace k rezervaci menu

Chcete pravidelně dostávat polední menu na aktuální týden do Vaší emailové schránky?

zasílat polední menu

 
Pondělí 18.03.2019
0.25 l fazolová krémová se španělským chorizem
35,-
     
200 g zeleninové krémové rizoto s mascarpone, sypané parmezánem 100,- /
110,-
     
130 g grilované filátko z candáta podávané na hráškovo - mátovém pyré s pěnou z citrusů
145,-
     
130 g špízek z krůtího masa se sušenými rajčaty, parmskou šunkou a červenou cibulkou s domácími chedarovými kroketami a omáčkou demi - glace
135,-
     
150 g linguine s italskými masovými kuličkami v tomatové omáčce s čerstvou bazalkou, sypané parmezánem
125,-
     
     
       
 
Úterý 19.03.2019
0.25 l krkonošské kyselo
35,-
     
150 g smažené celerové řízečky s jemnou bramborovou kaší a rajčatovým salátkem 100,- /
110,-
     
130 g sendvič z italské ciabatty s filírovaným krůtím prsíčkem, tomaty a karamelizovanou šalotkou na směsi trhaných salátů s dresinkem z chipotle papriček
140,-
     
130 g kuřecí prsíčko špikované sušenými rajčaty a mozzarellou, podávané na zeleninovém bulguru s omáčkou demi - glace
135,-
     
120 g vepřová pečeně s krouhaným zelím a domácím bramborovým knedlíkem
125,-
     
     
       
 
Středa 20.03.2019
0.25 l minestrone s bazalkou a parmezánem
35,-
     
130 g obalovaný květák s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 100,- /
110,-
     
150 g filírovaný hovězí FLANK STEAK podávaný s kaštanovo - likérovým demi - glace, opečenými grenailemi a grilovaným žampiónem
145,-
     
130 g těstovinový salát s grilovanou vepřovou panenkou a čerstvou zeleninou, zdobený hoblinkami parmezánu
135,-
     
360 g zapečené gnocchi s kuřecím masem a bazalkou v sýrové omáčce, sýrová krustička
130,-
     
     
       
 
Čtvrtek 21.03.2019
0.25 l polévka z romaneska se slaninkou
35,-
     
380 g zapečené špecle se čtyřmi druhy sýra a se šunkou, míchaný salátek 100,- /
110,-
     
150 g hovězí burger s chedarem, slaninkou a rajčaty, podávaný v grilované tortille na ledovém salátu s domácí BBQ omáčkou
140,-
     
130 g karbanátek z kuřecího masa, sýru a sušených rajčat s domácí bramborovou kaší a mrkvovým salátkem s celerem
135,-
     
150 g pomalu pečená selská krkovička se silnou šťávou a opečenými grenailemi
130,-
     
     
       
 
Pátek 22.03.2019

     

     

     

     

     
    rezervovat  
       
 
- seznam alergenů obsažených v pokrmech k náhlednutí, či doptání u obsluhy na baru
100 g smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka
130,-  
     
100 g smažený hermelín, hranolky, domácí tatarská omáčka
130,-  
     
100 g smažený vepřový řízek, vařený brambor, citrón
130,-  
     
100 g smažený kuřecí řízek, vařený brambor, citrón
130,-  
     
     
       
 

Rezervace poledního menu

Děkujeme za Váš zájem!

Bude nám potěšením Vám vybrané pokrmy zarezervovat! Vyzvednout si je můžete nejpozději do 14:00 daného dne.
Pokud nám do poznámky napíšete přibližný čas, kdy si pro jídlo přijdete, pomůžete našim kuchařům udržet Vaše jídlo kvalitní a čerstvé. Nezapomeňte také obsluze připomenout, že máte jídlo rezervované! Děkujeme.

Rekapitulace rezervace

Vyplňte, prosím, Vaše identifikační údaje:

S Vašimi osobními údaji nakládáme podle zákona č. 480/2004 Sb.

Jméno: *
Příjmení: *
E-mail: *
chci zaslat v den rezervace e-mail s připomenutím
Ochrana osobních údajů
home I menu I catering I koncerty I galerie I ochrana osobních údajů I kontakt email: info@modrydvere.cz
Copyright 2012 All rights reserved. webdesign: Bohdan Havrda |  CMS: Honza Lilák tel.: +420 386 35 99 58