Modrý dveře
menu

jídelní lístek

snack menu

hmotnost název s popisem cena
200g tatarský biftek
tatarský biftek z 200g! pravé svíčkové s 8 ks topinek a kořením
295,-
200g texaská kuřecí křidélka s BBQ omáčkou
podáváme na směsi trhaných salátů s rozpečeným toastem
170,-
150 g hlíva & chorizo
restovaná hlíva se španělským chorizem ve smetanové omáčce s tymiánem, podáváme s rozpečenou ciabattou
155,-
150 g nachos pálivé / nepálivé
mexické kukuřičné chipsy
60,-
200 g nachos de padre pálivé / nepálivé
mexické kukuřičné chipsy zapečené se sýrem, černými olivami a rajčaty
125,-
100 g grilovaný hermelín s brusinkami a zeleninovým salátkem
podáváme s rozpečeným toastem
100,-
masová topinka
topinka s masovou směsí, žampióny a se strouhaným sýrem
110,-
130 g nakládaný hermelín
s cibulkami, kápií a bylinkami, rozpečená ciabatta
105,-
100g utopenec v našem nálevu
s cibulkou, okurkou a paprikou, čerstvé pečivo
75,-
100 g čerstvě pražené mandle 75,-
100 g oříšky 55,-

 

polévky

hmotnost název s popisem cena
0,3 l aztéca
vydatná pikantní fazolová polévka s kukuřičnými chipsy, strouhaným sýrem a opečeným toastem
65,-
0,3 l boršč
pravá ruská polévka z červené řepy se zakysanou smetanou a vepřovým masem
70,-
0,3 l 50,-

burger a tortilla

hmotnost název s popisem cena
200 g 265,-
100 g 255,-
100 g quesadilla s kuřecí masem
zapečená pšeničná tortilla s restovaným kuřecím masem, špenátem a parmezánem, podáváme s tomatovou salsou a zakysanou smetanou
215,-
100 g 230,-

z grilu

hmotnost název cena
200 g 395,-
200 g 360,-
200 g 255,-
200 g 225,-
100 g 145,-

hlavní chody

hmotnost název cena
150 g 220,-
200 g 235,-
500 g 240,-
750 g pečené vepřové koleno (selečí z německých chovů)
podávané s hořčicí, čerstvým křenem, cibulí a rozpečeným chlebem
295,-
150 g šťavnaté vepřové řízečky z panenky
smažené řízečky z vepřové panenky se zeleninovou oblohou a citrónem
205,-
150 g kuřecí řízek
smažený řízek z kuřecího prsíčka se zeleninovou oblohou a citrónem
170,-

bezmasé pokrmy

hmotnost název cena
300 g quesadilla vegetariana
zapečená pšeničná tortilla se špenátem, mozzarellou a parmezánem,
podáváme s tomatovou salsou a zakysanou smetanou
180,-
350 g grilovaná zelenina s rozpečenou bylinkovou bagetkou
grilovaná cuketa, paprika, lilek, tomaty, žampión a brambora pečená s bylinkami na olivovém oleji, podávaná s balsamikovou redukcí a parmazánem, servírujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou
190,-
150 g smažený sýr s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 185,-
100 g smažený hermelín s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 185,-

saláty

hmotnost název cena
120 g césar salát
grilované kuřecí prsíčko na salátě z římských listů s ančovičkovým dressingem, bylinkovými krutóny, křupavou slaninou a parmazánem, opečený toast
215,-
250 g 155,-

přílohy

hmotnost název cena
200 g pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou 55,-
200 g šťouchané brambory se slaninkou 60,-
200 g hranolky 45,-
200 g steakové brambory 50,-
200 g grilovaná zelenina 95,-
200 g vařené brambory 40,-
175 g rozpečená bylinková bageta 50,-
70g ciabatta 45,-
5 ks rozpečený chléb 35,-
150 g přílohový salát z čerstvé zeleniny s francouzským dresingem 75,-
omáčky
sýrovo – česneková, rajčatová salsa, domácí tatarská omáčka, domácí BBQ omáčka, zakysaná smetana s bylinkami, kečup
35,-

dobroty ke kávě … i bez

hmotnost název cena
90 g domácí brownie 
americká čokoládová kostka s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
95,-
150 g horké maliny
s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
95,-
140 g domácí palačinky
2 ks domácích palačinek s vanilkovou zmrzlinou, džemem a domácí šlehačkou
85,-