jídelní lístek
snack menu |
||
hmotnost | název s popisem | cena |
200g | tatarský biftek tatarský biftek z 200g! pravé svíčkové s 8 ks topinek a kořením |
335,- |
200g | texaská kuřecí křidélka s BBQ omáčkou podáváme na směsi trhaných salátů s rozpečeným toastem |
185,- |
150 g | hlíva & chorizo restovaná hlíva se španělským chorizem ve smetanové omáčce s tymiánem, podáváme s rozpečenou ciabattou |
165,- |
150 g | nachos pálivé / nepálivé mexické kukuřičné chipsy |
65,- |
200 g | nachos de padre pálivé / nepálivé mexické kukuřičné chipsy zapečené se sýrem, černými olivami a rajčaty |
130,- |
100 g | masová topinka topinka s masovou směsí, žampióny a se strouhaným sýrem |
125,- |
130 g | nakládaný hermelín s cibulkami, kápií a bylinkami, rozpečená ciabatta |
120,- |
100g | utopenec v našem nálevu s cibulkou, okurkou a paprikou, čerstvé pečivo |
85,- |
100 g | čerstvě pražené mandle | 85,- |
polévky |
||
hmotnost | název s popisem | cena |
0,3 l | boršč pravá ruská polévka z červené řepy se zakysanou smetanou a vepřovým masem |
75,- |
0,3 l | polévka dne ptejte se obsluhy na aktuální nabídku |
60,- |
burger a tortilla |
||
hmotnost | název s popisem | cena |
200 g | hamburger „dvouručák“ & hranolky‘ z hovězího masa s čedarem, křupavou slaninou, karamelizovanou cibulkou, rajčaty a BBQ omáčkou |
295,- |
100 g | quesadilla s kuřecí masem zapečená pšeničná tortilla s restovaným kuřecím masem, špenátem a parmezánem, podáváme s tomatovou salsou a zakysanou smetanou |
240,- |
100 g | kuřecí tortilla pšeničná tortilla plněná kuřecím masem, sýrem a čerstvou zeleninou, podávaná na ledovém salátu s dresinkem z řeckého jogurtu a zeleniny |
245,- |
z grilu |
||
hmotnost | název | cena |
200 g | hovězí steak s omáčkou na zeleném pepři hovězí steak z pravé svíčkové propečený dle Vašeho přání, podávaný s krémovou omáčkou na zeleném pepři |
435,- |
200 g | hovězí steak hovězí steak z pravé svíčkové propečený dle Vašeho přání |
395,- |
200 g | vepřová panenka na jehle šťavnatá vepřová panenka balená v tyrolském špeku s cherry rajčátky |
265,- |
200 g | dřevorubecký steak s restovanou slaninou přírodní vepřová flákota s restovanou slaninou a cibulkou, podáváme s hořčicí a křenem |
245,- |
100 g | grilovaný hermelín ve slanině podáváme na ledovém salátě s rozpečeným toastem |
155,- |
hlavní chody |
||
hmotnost | název | cena |
150 g | kuřecí prsíčko s hlívou a chorizem kuřecí steak se směsí hlívy a španělského choriza ve smetanové omáčce s tymiánem |
225,- |
200 g | vepřový steak s hermelínem vepřový steak z krkovice zapečený se slaninou a hermelínem |
255,- |
500 g | křupavá vepřová žebírka podávaná s BBQ omáčkou, křenem, hořčicí, cibulí a rozpečeným chlebem |
280,- |
750 g | pečené vepřové koleno (selečí z německých chovů) podávané s hořčicí, čerstvým křenem, cibulí a rozpečeným chlebem |
330,- |
150 g | šťavnaté vepřové řízečky z panenky smažené řízečky z vepřové panenky se zeleninovou oblohou a citrónem |
220,- |
150 g | kuřecí řízek smažený řízek z kuřecího prsíčka se zeleninovou oblohou a citrónem |
195,- |
bezmasé pokrmy |
||
hmotnost | název | cena |
300 g | quesadilla vegetariana zapečená pšeničná tortilla se špenátem, mozzarellou a parmezánem, podáváme s tomatovou salsou a zakysanou smetanou |
210,- |
350 g | grilovaná zelenina s rozpečenou bylinkovou bagetkou grilovaná cuketa, paprika, lilek, tomaty, žampión a brambora pečená s bylinkami na olivovém oleji, podávaná s balsamikovou redukcí a parmazánem, servírujeme s rozpečenou bylinkovou bagetkou |
225,- |
150 g | smažený sýr s hranolky a domácí tatarskou omáčkou | 215,- |
100 g | smažený hermelín s hranolky a domácí tatarskou omáčkou | 215,- |
saláty |
||
hmotnost | název | cena |
120 g | césar salát grilované kuřecí prsíčko na salátě z římských listů s ančovičkovým dressingem, bylinkovými krutóny, křupavou slaninou a parmazánem, opečený toast |
245,- |
100 g | grilovaný hermelín s brusinkami grilovaný hermelín s brusinkami na zeleninovém salátu s ořechy, rozpečený toast |
175,- |
přílohy |
||
hmotnost | název | cena |
200 g | pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou | 55,- |
200 g | šťouchané brambory se slaninkou | 60,- |
200 g | hranolky | 45,- |
200 g | steakové brambory | 50,- |
200 g | grilovaná zelenina | 95,- |
200 g | vařené brambory | 45,- |
175 g | rozpečená bylinková bageta | 50,- |
70g | ciabatta | 45,- |
5 ks | rozpečený chléb | 40,- |
150 g | přílohový salát z čerstvé zeleniny s francouzským dresingem | 75,- |
50 ml | omáčky sýrovo – česneková, rajčatová salsa, domácí tatarská omáčka, domácí BBQ omáčka, zakysaná smetana s bylinkami, kečup |
35,- |
dobroty ke kávě … i bez |
||
hmotnost | název | cena |
90 g | domácí brownie americká čokoládová kostka s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou |
95,- |
150 g | horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou |
95,- |